Desserts


Notre concept: une carte  « Tableau » avec des mets qui évolueront de jours en jours aux fils des saisons en fonction de ce que je trouverai chez mes petits producteurs locaux…

Les crêpes Flamandes :

Cassonade 3,00€
Chocolat 3,80€

supplément chantilly 0,80€

supplément glace 2,00€

 

Les Gourmandises :

Tarte à la bière de Jenlain et aux Spéculoos

( spécialité créée ici en Mai 2012) 5,50€

Tarte au chuque du nord 4,50€

Verrine de riz au lait à la bêtise de Cambrai et fraises de l’Aa compotées 6,80€

Le Café gourmand 6,90€

Le Thé gourmand 7,20€

L’Irish gourmand 10,00€

 

Les Glaces et Sorbets artisanaux:

La Coupe du Ch’ti (spéculoos, chicorée, pain d’épices) 5,90€

La Sorcière (dame noire) 6,50€

La Grouette (sorbet cassis et Chuche Mourette) 7,20€

La Rhubi (sorbet rhubarbe-fraise et fleur de Bière) 7,80€

Le Ch’ti Colonel (sorbet citron vert avec du genièvre) 7,80€