D’où qu’cha vient c’que j’ai din m’nassiette


Nos fruits et légumes viennent de :

La Fraiseraie de l’Aa à Saint Omer (distance 7,9km)

Nous avons choisi cet agriculteur pour le choix varié en légumes anciens et typiques à l’Audomarois. Mais également car c’est de l’agriculture raisonnée et éco responsable.

 

La ferme du pont d’Achelle à Nieppe (distance 40,4km)

Nous avons choisi cet agriculteur pour la large gamme en légumes et fruits de saison.

Mais également car c’est de l’agriculture raisonnée et éco responsable.

 

Nos volailles viennent particulièrement de :

Licques Volaille à Licques (distance 30,1km)

Nous avons choisi cette volaille pour le label rouge et l’élevage de plein air.

Les secrets des volailles fermières Label Rouge de Licques : la nature, la maturité, et la qualité.

 

Nos viandes bovines, porcines et ovines viennent de :

La Boucherie Fagoo à Saint Omer (distance 6,1km)

Les établissements FAGOO sont composés de deux coeurs de métiers.

D’une part FAGOO Bestiaux spécialiste de l’achat et de l’élevage de bestiaux. Tous leurs animaux pâturent dans les prairies audomaroises, ils se nourrissent essentiellement d’herbes coupées, de foin, de céréales et notamment avec un mélange réalisé par leurs soins (tourteaux de lin, pulpes de betteraves, luzerne). L’alimentation de leur troupeau est issue d’une agriculture raisonnée.

Et d’autre part : La Boucherie, vente aux particuliers, au détail et semi-gros et vente aux professionnels (restaurants, collectivités, etc.)

 

Nos poissons viennent de :

La pêche étaploise à Longuenesse (distance 5,7km)

Nous avons choisi cet établissement car leurs poissons proviennent directement du port de Boulogne sur mer (57,4km) et travaille essentiellement avec des petits chalutiers.

Nom: LE GROET DE MARIE
Adresse: place Roger Salengro,9,62510,Pas-de-Calais
Téléphone: 03 21 11 13 47
Fermé le: Dimanche soir et lundi
Cuisine: Flamande -Régionale, A la Bière, Française
Budget: ± 15 €EUR
Modes de payement: Carte bleue, VISA, MastercardCommodités: Parking, Soirée à thème